本土疫情來勢洶洶，農陳館早已超前部署，2021年4月21日及4月24日與中華大健康促進協會合作辦理兩場「食在大健康」講座，邀請臺北醫學大學名譽教授楊玲玲擔任主講人，傳授傳染病流行期間，如何透過健康飲食提升自身免疫力的秘訣。
在傳染病疫情嚴峻時期，民眾除了戴口罩，勤洗手及保持社交距離外，健康飲食亦是重要防疫之道。課程中楊玲玲介紹，每種食物中都含有豐富的營養素，利用簡單的烹飪方法，即可做出有益人體健康的食膳料理，以此鼓勵大家自己動手做好吃又營養。
本次活動除觀念解說以外，楊玲玲也親自示範DIY養生食膳，利用電鍋與果汁機，搭配具有不同食療效果的蔬菜，就能完成一道營養又健康的蔬食料理及養生玉露飲。
此次課程相當實用，學員於課程後也能在家嘗試搭配食材，烹煮各式的食膳料理，餐餐都能吃得美味又健康。